CASSIS

Variété: Ribes Nigrum

Famille des Grossulariacées

Partie active: feuilles

Principales indications : confort, mobilité, souplesse articulaire – Drainage

Descriptif : appelé aussi Groseiller noir, le Cassis est un arbrisseau aux grandes feuilles lobées, qui est cultivé pour ses délicieuses baies noires que l'on récolte à la fin de l'été. Le Cassis pousse principalement en Europe du Nord, la Russie et Pologne étant les plus gros producteurs mondiaux mais il est également cultivé en Grande-Bretagne et en France (Val de Loire, Bourgogne, Oise, Vallée du Rhone...)

Historique : Il était connu des grecs et des romains mais le premier témoignage thérapeutique date du XII° siècle, Hildegarde von Bingen le préconisant en onguent pour soigner les crises de goutte. Il apparaît en France vers la fin du XVIème siècle, où il est très longtemps utilisé en liquoristerie. Depuis des siècles, on prête au Cassis et notamment à son fruit, baptisé «facteur de longue vie», de nombreuses vertus médicinales qui furent décrites pour la première fois par l'abbé Bailly de Montaran dans un traité intitulé «les propriétés admirables du cassis».

Composants : Les feuilles de Cassis contiennent des acides aminés, de la vitamine C, des pro-anthocyanidols et des flavonoïdes (rutoside et hypéroside).

Usages : Les feuilles de Cassis sont traditionnellement utilisées comme anti-inflammatoire naturel pour favoriser le confort articulaire ainsi que pour leurs propriétés drainantes, diurétiques et stomachiques.

Posologie : 1 gélule le matin, 2 à midi et 2 le soir avec un grand verre d'eau au moment des repas.